Project: Aaron

Als klas ga je namelijk een feestelijk diner organiseren voor de bewoners. Dát wordt de afsluiting van de lessenreeks.

Op school krijg je in die 10 weken theorielessen van Robby, zodat je precies weet hoe je zoiets aanpakt. En tussendoor ga je regelmatig op bezoek op locatie, bij Aaron, op de afdeling Robijn. Dan komt het allemaal echt tot leven: je leert bewoners kennen, hebt contact met mensen uit het werkveld en werkt samen met je klas aan de eindopdracht: een smakelijke, perfect afgestemde en verzorgde maaltijd bereiden voor de bewoners van Aaron. Kan niet wachten!

Ben jij benieuwd hoe de lessen eruitzien tijdens Kan Niet Wachten? Robby vertelt je alvast meer!

Hoe zou jij jezelf als docent omschrijven? Wat kunnen leerlingen die je nog niet zo goed kennen van jou verwachten?
Ik ben een docent met flauwe humor. Ik probeer mijn lessen vaak zo praktisch mogelijk in te richten. En alles op ‘eten’ te betrekken, waar het maar kan. Maaltijden en het bereiden ervan, dat zijn voor mij belangrijke onderdelen in het lesgeven. Wat leerlingen van mij kunnen verwachten is een docent die eerlijk en recht door zee is. En een docent die zijn leerlingen hopelijk ook wat levenslessen meegeeft.

Wat vind jij persoonlijk interessant aan de zorg?
Ik heb zelf 3 jaar geleden een hartinfarct gehad. Ik heb toen van heel dichtbij alle facetten van de zorg meegemaakt. Ik heb toen ook gemerkt dat er een tekort aan zorgpersoneel is. Het is, denk ik, belangrijk om ons in te zetten voor de zorg. En om te zorgen dat we zoveel mogelijk extra mensen kunnen vinden die we enthousiast maken voor dit dankbare werk.

Hoe gaat een gemiddelde lesweek van Kan Niet Wachten eruit zien voor leerlingen?
De leerlingen krijgen 3 uur per week Zorg & Welzijn van mij. Per week verschilt het of we een stukje theorie behandelen of dat we aan de slag gaan met een praktisch onderdeel.

Wat zijn thema’s die tijdens dit project veel gaan terugkomen?
Zorg voor Ouderen, Kook- en bereidingstechnieken, Beperkingen, Dieet & Eetgewoontes.

Hoe ga jij er als docent voor zorgen dat leerlingen zo goed mogelijk voorbereid zijn op de eindopdracht bij Aaron?
We gaan onderzoek doen naar de doelgroep en een gepast menu voor ze bedenken. Dat ga ik dan samen met mijn leerlingen uitwerken en presenteren aan de mensen van Aaron. Daarna zullen wij het menu gaan oefenen in onze eigen keuken. En uiteindelijk gaan wij het ook echt koken, op locatie bij Aaron. Dus dat gaat helemaal goed komen!

Wat worden volgens jou de grootste uitdagingen voor leerlingen tijdens Kan Niet Wachten?
De grootste uitdaging wordt om goed aan de doelgroep te blijven denken. Want we willen natuurlijk allemaal heel leuke gerechten maken, maar je moet je ook afvragen: past het bij de groep mensen voor wie ik aan het koken ben? Dat maakt het juist ook zo spannend en interessant!

Is er één thema of één les waar je heel erg naar uitkijkt?
Ja, dat is natuurlijk het koken zelf, van het hele menu. Dat is echt iets waar we als team/groep naartoe gaan werken. Iedereen zal echt wel gespannen zijn voor dat moment. Ik ook!

Waarom kun jij niet wachten om leerlingen via dit project kennis te laten maken met de zorg?
Een project als dit geeft enorm veel energie. Je zult zien dat de lessen heel “echt” worden. Praktijk koppelen we aan theorie en daar leer je heel veel van. Zo ontstaan er levensechte situaties die je je ook later in je opleiding en werk kunt herinneren en gebruiken.

Wanneer is Kan Niet Wachten voor jou als docent geslaagd?
Als elke bewoner genoten heeft van het eten én van het contact met onze leerlingen. Dat komt zeker goed. Mijn leerlingen zijn al super-enthousiast, merk ik, dat ze mee mogen doen aan “Kan Niet wachten”.